Bunte Gemüsechips aus dem Ofen

Das Gemüse putzen. Die Rande schälen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. Karotten halbieren, längs in Scheiben schneiden.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Gemüse (Randen separat, wegen roter Farbe) in eine Schüssel mit Öl geben, gut vermischen und salzen.
Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und für ca. 30 Minuten im auf 200 °C vorgeheizten Backofen rösten. Nach 15 Minuten wenden.

1 Stück Rande

2 Stück Karotten

2 Stück Kartoffeln

2 Stück Öl

wenig Salz

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