Gemüse-Wok

Grill bei geschlossenem Deckel auf 200 Grad vorheizen.

Gemüse gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden.

Grillwok in die Mitte des Grills stellen, Deckel schliessen und heiss werden lassen. Olivenöl langsam vom Wokrand in den Wok laufen lassen.

Gemüse in den Wok geben. Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten anbraten, gelegentlich rühren. Temperatur reduzieren, Thymianzweig dazugeben, umrühren und weitere 10 Minuten schmoren lassen. Servieren und geniessen.