Geschmorter Wirz
- 20 Minuten
- leicht
Geschmorter Wirz
- Wirz 2 bis 3 Minunten blanchieren (in heissem Wasser kochen), mit kaltem Wasser abschrecken.
- Schalotten und Speck anbraten, Wirz zugeben, würzen und mit Gemüsefond auffüllen.
- 15 Minuten köcheln und mit Crème fraîche abschmecken.
Zutaten
600
g
Wirz geputzt, gewaschen und abgetropft
200
g
Speckwürfeli
Bratbutter
200 ml
Gemüsefond
150
g
Crème fraîche
Salz, Pfeffer
150
g
Schalotten, fein gehackt
Noch mehr
leckere Rezepte für dich.
Fresh News
Jetzt Angebote und Neuigkeiten
entdecken!
Eiern gefunden
Finden Sie alle Eier, um an unserem Oster-Gewinnspiel teilzunehmen. Dranbleiben!