Himbeersorbet
- 20 Minuten
- leicht
Himbeersorbet
- Wasser und Zucker aufkochen, leicht einköcheln, erkalten lassen.
- Mit Himbeeren und Zitronensaft pürieren, durch ein Sieb streichen, etwa 4 Stunden tiefgefrieren, dabei stündlich einmal kräftig durchrühren.
- Glacekugeln formen und mit frischen Beeren und Schlagrahm dekorieren.
Zutaten
70
g
Zucker
1
dl
Wasser
50
g
Himbeeren
1
Esslöffel
Zitronensaft
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