Vegane Waffeln mit Beeren

In eine mittelgrosse Schüssel Dinkelmehl, Kokosblütenzucker, Backpulver, vegane Butter und Mandelmilch geben.
Gut mischen, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.
Waffeleisen vorheizen.
Schöpfe und giesse etwa ½ Tasse des Teigs in das Waffeleisen.
Backe die Waffeln, bis sie eine schöne goldene Farbe haben und knusprig sind.
Sobald der ganze Teig aufgebraucht ist, garniere die Waffeln mit frischen Beeren.

275 g Dinkelmehl

415 ml Mandelmilch, ungesüsst

2 EL Kokosblütenzucker

55 g vegane Butter

1 EL Backpulver

1 Prise Salz

1/4 Tasse frische gemischte Beeren

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