Himbeeren mit Melonen in Erdbeergrütze
- 30 Minuten
- leicht
Himbeeren mit Melonen in Erdbeergrütze
- Erdbeeren mit dem Rotwein pürieren. Püree mit Maizena, Zucker und Orangenschale unter Rühren aufkochen. Auskühlen lassen.
- Melone vierteln, entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Mit den Himbeeren und der Grütze mischen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Zutaten
300
g
Erdbeeren
1.5
dl
Rotwein
3
Teelöffel
Maizena
75
g
Zucker
1/2
Orange, abgeriebene Schale
1
Melone, z.B. Galia, Honigmelone
250
g
Himbeeren
einige Zitronenmelissenblätter
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