California-Salat

Speckwürfeli ohne Fettzugabe braun braten, aus der Pfanne nehmen. Brot klein würfeln, im Speckfett knusprig rösten. Parmesan mit dem Sparschäler in feine Scheibchen hobeln. Salat rüsten, in Streifen schneiden und auf Teller anrichten. Salatsauce darüberträufeln. Speck, Käse und Brotcroûtons über den Salat streuen.
Passende Salatsaucen: - Asiatische Salatsauce - Himbeeressigsauce - Joghurtsauce - Zitronensauce

60 kg Speckwürfeli

75 g helles Brot, z.B. Halbweissbrot, Pariserbrot

75 g Parmesan

1 Eisbergsalat

Noch mehr

leckere Rezepte für dich.