Fruchtsalat mit Cranberrys, Ingwer und Limetten
- 45 Minuten
- leicht
Fruchtsalat mit Cranberrys, Ingwer und Limetten
- Limettensaft, Orangensaft, Wasser, Zucker, Vanille, Zimtstange und Cranberrys zusammen aufkochen und danach auskühlen lassen.
- Früchte rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden, mit der Marinade vermischen. Die fein gehackte Limettenschale und den Ingwer daruntermischen.
- Den Fruchtsalat auf einen Teller geben und mit Minze garnieren.
Zutaten
2
Äpfel
2
Birnen
3
Orangen
3
Mandarinen
2
Baby Ananas
1
Limette fein gehackt, Schale und Saft
1
Esslöffel
Ingwer fein gerieben
2
dl
Orangensaft
2
dl
Wasser
50
g
Zucker
1
Vanilleschote
1
Zimtstange
2
Esslöffel
getrocknete Cranberrys
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