Chateau Croix Mouton J.P. Janoueix
Frankreich
Bordeaux
Jean-Philippe Janoueix (Besitzer von La
Confession und La Croix St. Georges) produziert
seit einigen Jahren auf Chateau Croix Mouton
bei Libourne einen Bordeaux Supérieur, der
es in sich hat. Genau wie er seine grossen
Chateaus pflegt, setzt er auch hier alles daran,
einen Wein zu produzieren, der sich in puncto
Qualität wohltuend von der Masse abhebt!
Der Aufwand in Weinberg und Weinbereitung
hat sich gelohnt. Die Cuvée aus über 85 %
Merlot mit Cabernet Franc und Petit Verdot ist
atemberaubend. Dichte purpurrote Farbe und
Noten von Brombeeren, Kirschen, Schokolade
und Pain Grillé. Ein Bordeaux für alle Tage –
zu einem (noch!) absoluten Spottpreis!
Fakten zum Wein
- WeingutChateau Croix Mouton
- Rebsorten
- Region Frankreich / Bordeaux
- WeinstilRotweine
- Weintyptrocken
- Alkoholgehalt14%
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.
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