Châteauneuf-du-Pape Domaine Chante Cigale

Frankreich Frankreich Südliches Rhônetal
Die Reben von Chante Cigale werden von dem jungen Alexandre Favier auf ca. 50 Hektar kultiviert. Als Hauptrebsorte wird die fruchtige, geschmeidige Grenache verwendet, die dann einen traditionellen Ausbau in grossen Betontanks und teilweise neuen, kleinen und grossen Holzfässern erfährt. Saubere, fast burgundische Fruchtnoten von Kirschen und Himbeeren. Intensive Sekundäraromen nach Leder, Tabak und Schokolade. Der Wein sollte idealerweise 20 Minuten vor Genuss dekantiert werden!
Châteauneuf-du-Pape Domaine Chante Cigale

Fakten zum Wein

  • WeingutDomaine Chante Cigale
  • RebsortenGrenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
  • Region Frankreich / Südliches Rhônetal
  • WeinstilRotweine
  • Weintyptrocken
  • Alkoholgehalt15%

Dieser Wein passt zu

Châteauneuf-du-Pape Domaine Chante Cigale
Frankreich
Châteauneuf-du-Pape Domaine Chante Cigale

Weinregion

Das Rhônetal fasziniert vom Plateau de la Dombes bis zu den Gorges de l’Ardèche, von den Bergen des Haut-Beaujolais bis zu den Volcans du Velay durch seine vielfältigen Landschaften und Farben. Eindrucksvoll sind die Schluchten der Ardèche. Aber auch die Voralpen in der Drôme vermögen Naturfreunde durch ihren Charme, ihre an Berghängen gelegenen Dörfer und ihre Lavendelfelder zu begeistern. Reizvoll ist auch die kleine Stadt Dieulefit mit ihren Töpfern und Glasbläsern.
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Das Weingut

Die Domaine Chante Cigale befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Familienbesitz. Seither wurde die Domaine von Generation zu Generation weitergegeben, damals noch unter dem Namen Clos Chante Cigale. Im Jahre 1936 – demselben Jahr, in welchem die Appélation d’Origine Contrôllée Châteauneuf-du-Pape gegründet wurde – beschloss Paul Jourdan, dem die Domaine von 1920 bis 1950 gehörte, das Weingut in Domaine Chante Cigale umzubenennen. Der Name bezieht sich auf die Musik, die in der Familie eine wichtige Rolle gespielt hat: Chante heisst singen und Cigale ist eine Unterart der Heuschrecke. Heute trägt Alexandre Favier die Verantwortung für das Weingut. Die Domaine befindet sich direkt ausserhalb des Stadtkerns von Châteauneuf-du-Pape und verfügt über 40 Hektaren Anbaugebiet für Rot- und 5 Hektaren für Weisswein. Die 45 verschiedenen Parzellen sind über die ganze Region verteilt. Viele davon befinden sich in den Lieux-dits Rayas und Pignan im Osten der Region. Der Boden ist sandig mit einigen lehmigen Stellen. Die Reben, die sich weiter im Westen befinden, wachsen auf kalksteinhaltigen Hügeln. Der Weinherstellungsprozess auf Chante Cigale ist sehr traditionell: Aufmerksame Pflege, Geduld und Sachkenntnis sind die Schlüsselwörter bei der Bearbeitung der Weinberge. Neu sind die Weinetiketten für Châteauneuf-du-Pape: weiss 2013 und rot 2012.
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