Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen.
Pizzateig mit Crème fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel rüsten, mit einem Sparschäler Hokkaido-Kürbis in dünne Streifen hobeln und die Pizza belegen.
Die Pizza ca. 20 Minuten backen und anschliessend nach Lust und Laune mit frischen Kräutern garnieren.
