Für das Ragout die Zwiebel hacken, Bohnen längs und quer halbieren, Rüebli in ca. 4 cm lange Streifchen schneiden.
RAMA Culinesse in Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Min. braten, herausnehmen. Hitze reduzieren, Zwiebel und Gemüse beigeben, ca. 3 Min. dämpfen. 2 dl Wasser dazugiessen, aufkochen, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. KNORR Sauce Töpfli für Rahmsauce beigeben, unter Rühren schmelzen. Rahm und Fleisch beigeben, aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Für den Reis Tomaten und Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Reis beigeben, unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist.
Reis und Ragout zusammen anrichten.
